Ekstrakt medicinskih gob ali zmleti prah? Kaj izbrati za učinkovitost?

Niso vsi izdelki iz medicinskih gob enaki. Tudi pri izdelkih iz medicinskih gob se pojavljajo ogromne razlike v kvaliteti prehranskih dodatkov iz medicinskih gob.

Ena izmed glavnih razlik, ki je potrošniki pogosto ne opazijo je tudi ta, ali je izdelek, ki ga kupujejo ekstrakt medicinske gobe ali zgolj posušen in zmlet prah celotne gobe. Ta razlika pa je ključnega pomena za učinkovitost in varnost izdelkov iz medicinskih gob.

Razlika med vsebnostjo zdravilnih učinkovin v ekstraktu in posušeni zmleti gobi je namreč velikanska in ima velik vpliv na učinkovitost prehranskega dodatka. Ekstrakti namreč vsebujejo nekajkrat večjo koncentracijo zdravilnih učinkovin.

V tem prispevku pišemo o tem, zakaj je pomembno, da poznate razliko med prehranskimi dodatki, ki so narejeni iz ekstrakta in tistimi, ki so narejeni zgolj iz posušene in zmlete medicinske gobe, kaj pravzaprav pomeni ekstrakt, kako ga dobimo ter pet razlogov, zakaj je bolje izbrati izdelke, ki so narejeni iz ekstraktov medicinskih gob.

 

V temu prispevku preberite:

• Kaj je ekstrakt in kakšna je razlika med ekstraktom in posušenimi gobami?
• Kako nastane ekstrakt in kaj pomenijo različna razmerja ekstraktov?
• 5 razlogov zakaj izbrati izdelke iz ekstrakta medicinskih gob.
• Kako prepoznati kvalitetne ekstrakte medicinskih gob?
• Povzetek: če želite učinkovitost, izberite ekstrakt.

 

Kaj je ekstrakt medicinskih gob in kakšna je razlika med ekstraktom in posušenimi zmletimi gobami?

Ekstrakt – je koncentrat najpomembnejših zdravilnih snovi iz določene medicinske gobe. Z dvojno ekstrakcijo iz gobe izločimo samo zdravilne aktivne učinkovine (npr. betaglukane, triterpene, hericenone itd.), ostalo kar telesu ne koristi pa zavržemo. Pri Forest Hero uporabljamo dvojno ekstrakcijo (vodno in alkoholno) saj so nekatere koristne snovi topne v vodi, nekatere pa v alkoholu. Z dvojno ekstrakcijo tako lahko dobimo vse telesu najbolj koristne snovi iz določene medicinske gobe. Alkohol se nato odstrani – vsi naši izdelki so brezalkoholni, saj verjamemo, da alkohol škodi telesu, zato ga po ekstrakciji odstranimo. Ostanejo nam tako le koncentrirane zdravilne učinkovine.

Posušene zmlete gobe – izdelki, ki so narejeni iz posušeni zmletih gob pa so točno to. Celotno medicinsko gobo posušijo in zmeljejo, nato pa ta prah prodajajo v kapsulah, zmešan z vodo ali alkoholom v obliki tinkture ali pa zgolj kot prah. V takih izdelkih je seveda veliko manj zdravilnih učinkovin, zraven pa tudi ogromno ostalih snovi, ki telesu ne koristijo in obremenjujejo prebavo (npr. hitin, ki ga je v gobah veliko). Izdelki Forest Hero niso narejeni iz zmletih posušenih gob ampak izključno iz ekstraktov. Večina ostalih znamk v Sloveniji pa žal prodaja le zmlete in posušene gobe.

Na kratko, ekstrakt si lahko predstavljate kot sadni sirup – močno koncentriran, z visoko vsebnostjo zdravilnih učinkovin. Ekstrakt je močnejši, čistejši in učinkovitejši, a žal tudi nekoliko dražji. Vendar so koristi in učinkovitost ekstrakta neprimerljivo večje od zgolj posušenih in zmletih gob.

 

 

Kako je narejen ekstrakt medicinskih gob in kaj pomenijo različna razmerja ekstraktov?

Za pridobitev ekstrakta medicinskih gob je potrebno nekaj več dela, kot samo posušiti gobe in jih zmleti ter stisniti v kapsule, ali prodati v prahu. Ekstrakcija zdravilnih snovi iz medicinskih gob zahteva več znanja in natančnosti, predvsem pa zahteva večjo količino medicinskih gob – več glavne surovine.

 

Kako nastane ekstrakt medicinskih gob?

Ekstrakt medicinskih gob lahko dobimo na dva načina. Prvi način je vodna ekstrakcija, drugi način pa je alkoholna ekstrakcija.

Pri vodni ekstrakciji gobe določen čas kuhamo v vroči vodi, da se izločijo vse vodotopne zdravilne učinkovine (npr. betaglukani, polisaharidi). Ta postopek je podoben pripravi močnega čaja, le da je veliko bolj sofisticiran. Ta vodni ekstrakt se nato lahko uporabi kot vodna raztopina – tinktura, ali pa se ga s posebno tehniko posuši, da ostane le še ekstrakt v prahu. Tovrstni ekstrakciji rečemo vodna ekstrakcija.

Druga metoda pa je alkoholna ekstrakcija. Ta ekstrakcija je povsem podobna vodni ekstrakciji, le da namesto vode uporabimo alkohol. Alkoholna ekstrakcija se uporablja zato, ker določene zdravilne snovi v medicinskih gobah niso topne v vodi, ampak le v alkoholu. Če torej želimo dobiti tudi te zdravilne učinkovine (npr. triterpene, erinacine, kordicepin), moramo uporabiti tudi alkoholno ekstrakcijo.

Ker pa so nekatere snovi v medicinskih gobah topne v vodi, nekatere pa v alkoholu, je za najboljši rezultat potrebno pri večini medicinskih gob uporabiti obe ekstrakciji. Torej vodno in alkoholno. Tovrstnim ekstraktom rečemo dvojni ekstrakt. Dobimo ga tako, da po vodni ekstrakciji gobjo maso uporabimo še za izvedbo alkoholne ekstrakcije. Na koncu tekoči ekstrakt obeh metod združimo, tako da dobimo vse zdravilne učinkovine, tiste, ki so topne v vodi in tudi tiste, ki so topne v alkoholu.

 

Kaj pomenijo različna razmerja ekstraktov?

Ko govorimo o ekstraktih medicinskih gob pa je poleg vrste ekstrakcije (vodna, alkoholna, dvojna) najbolj pomemben podatek tudi razmerje ekstrakta. Razmerje ekstrakta pa nam pove, koliko surovine (torej medicinske gobe) je bilo uporabljeno za pripravo ene enote (navadno enega grama) ekstrakta.

Za primer: Ekstrakt v razmerju 15 proti 1 (15:1) pomeni, da je bilo za pripravo enega grama ekstrakta uporabljeno 15 gramov suhe gobe. Enako ekstrakt v razmerju 20 proti 1 (20:1) pomeni, da je bilo za pripravo 1 grama ekstrakta uporabljeno 20 gramov suhe gobe.

Tako pridemo do ugotovitve, da so tudi med ekstrakti medicinskih gob velike razlike. Ekstrakt v razmerju 5:1 namreč ni niti približno tako močan in koncentriran kot ekstrakt v razmerju 15:1 ali 20:1.

Torej na kratko. Razmerje ekstrakta nam pove, koliko gramov posušene gobe je bilo uporabljene za pripravo enega grama ekstrakta.

Ker je za pripravo ekstraktov medicinskih gob potrebno veliko večja količina gob, so izdelki iz ekstraktov praviloma tudi dražji od izdelkov, ki vsebujejo le posušene, zmlete gobe. Vendar pa so ekstrakti tudi neprimerljivo bolj učinkoviti, saj vsebujejo nekajkrat večjo koncentracijo zdravilnih učinkovin.

Vsi izdelki Forest Hero so narejeni z dvojno ekstrakcijo v visokih razmerjih (15:1 ter 20:1), da vsebujejo visoko koncentracijo in najširši spekter zdravilnih učinkovin.

 

Vsi Forest Hero izdelki iz medicinskih gob so narejeni iz ekstraktov zelo visokih razmerij.

 

5 Razlogov, zakaj izbrati izdelke iz ekstrakta medicinskih gob.

 

1. Višja vsebnost zdravilnih učinkovin

Kot smo že omenili, izdelki iz ekstraktov medicinskih gob vsebujejo koncentrirane količine zdravilnih učinkovin, ki so mnogo višje, kot jih najdemo v izdelkih, ki niso narejeni iz ekstraktov. Še posebno ekstrakti visokega razmerja (15:1 in več) imajo zaradi velike količine uporabljene surovine (posušene gobe) za izdelavo ene enote ekstrakta zelo visoke vrednosti zdravilnih učinkovin.

Zmleti prah posušenih gob (brez ekstrakcije) pa vsebuje veliko ostalih snovi in bolj malo zdravilnih učinkovin. Pri izdelkih, ki so narejeni zgolj iz posušenih in zmletih gob dejansko večino mase predstavlja hitin, ki ga človek ne more prebaviti.

Če želite z majhnim odmerkom dobiti kar največ koristi, potem izberite izdelke iz ekstraktov medicinskih gob.

Vas zanima katere so glavne zdravilne učinkovine v medicinskih gobah? Preberite tukaj.

 

2. Boljša biološka uporabnost (biorazpoložljivost) in absorbcija v telesu.

Gobe vsebujejo tudi veliko snovi, ki jih naše telo ne more prebaviti in zato iz zmletih gob tudi težje črpa zdravilne učinkovine. Postopek ekstrakcije pa odstrani celoten balast posušenih gob, ki ga naše telo ne potrebuje in tako omogoči, da zdravilne učinkovine, ki ostanejo v ekstraktu, naše telo lažje in hitreje prebavi in absorbira. Posledično so učinki izdelkov iz ekstrakta hitrejši in bolj izraziti, saj ne samo, da vsebujejo večjo koncentracijo zdravilnih učinkovin, naše telo jih tudi lažje absorbira in uporabi.

 

3. Večina raziskav je narejenih na ekstraktih

Zelo pomemben razlog je tudi, da večina kliničnih in znanstvenih raziskav medicinskih gob temelji na uporabi ekstraktov in ne na zmletih gobah. Pri veliki večini študij, ki nakazujejo na pozitivne učinke medicinskih gob, raziskovalci uporabljajo ekstrakte medicinskih gob ali pa specifične učinkovine medicinskih gob.

Te rezultate lahko pričakujemo le, če sami uporabljamo čim boljši približek ekstrakta ali učinkovine, kot je bil uporabljan v raziskavi. Pripisovanje pozitivnih učinkov, ki so bili ugotovljeni v različnih raziskavah, izdelkom, ki vsebujejo zgolj posušene zmlete gobe torej ni korektno.

 

4. So brez nepotrebnih snovi, ki jih telo ne potrebuje

Ekstrakti so boljša izbira tudi zato, ker ne vsebujejo množice ostalih snovi, ki jih naše telo ne potrebuje, ali pa nam celo škodijo. Gobe poleg zdravilnih učinkovin žal vsebujejo tudi mnoge druge snovi, ki jih naše telo ne more prebaviti, kot so na primer hitin, celuloza in lignin. Te snovi z izdelki, ki so narejeni zgolj iz posušene gobe, tudi vnašamo v telo in po nepotrebnem obremenjujemo naš prebavni trakt. V procesu ekstrakcije pa se vse snovi, ki telesu ne koristijo odstranijo in ostane samo tisto, kar ima dejanski učinek.

 

5. Močnejši učinki

Ker ekstrakti predstavljajo koncentriran izdelek, v katerem je prisotna veliko večja količina aktivnih snovi, imajo tudi precej večji učinek na naše telo in naše zdravje. To pomeni, da bomo učinke medicinskih gob opazili hitreje in bodo tudi močnejši. Hkrati pa pomeni tudi, da je potrebno zaužiti precej manjšo količino ekstrakta kot pa izdelka, ki je narejen iz celotne posušene in zmlete gobe.

Forest Hero ekstrakt v prahu je narejen v razmerju 15:1 ali pa celo 20:1, pakiranje pa vsebuje 50 gramov s priporočenim dnevnim odmerkom 1 gram. Tako pakiranje torej zadostuje za 50 dni uporabe. Če to primerjamo z drugim izdelkom, ki je narejen samo iz posušenih zmletih gob, bi za enak učinek morali dnevno zaužiti 15 gramov takega izdelka. Za 50 dni uporabe takega izdelka pa bi morali kupiti kar 750 gramov posušene zmlete gobe (50 x 15 = 750). Vidimo torej, da so ekstrakti veliko bolj praktični in na dolgi rok tudi cenejši, če upoštevamo večjo koncentracijo aktivnih snovi in večjo učinkovitost.

 

Forest Hero Lion's mane ekstrakt v razmerju 15:1 z garantirano nad 30 % betaglukanov.

 

Kako prepoznati kvalitetne izdelke iz ekstrakta medicinskih gob?

Kako torej prepoznati, ali je izdelek, ki ga kupujete ekstrakt ali zgolj zmleta posušena goba.

• Poimenovanje izdelka: prvo na kar morate biti pozorni, je seveda to, ali v imenu izdelka ali kjerkoli v njegovem opisu piše, da je izdelek ekstrakt. V kolikor ni nikjer navedeno, da gre za ekstrakt, potem najverjetneje gledate izdelek, ki vsebuje zgolj posušeno gobo.
• Informacije o razmerju ekstrakta: v kolikor nikjer ne najdete informacije, v kakšnem razmerju naj bi bil narejen ekstrakt, bi se vam moral prižgati rdeč semafor. Tudi če piše, da je izdelek ekstrakt, pa nikjer ne najdete informacij ali podatkov o razmerju ekstrakta, potem gre lahko za zelo majhno razmerje ekstrakcije (npr. 1:2 ali 1:5) ali pa celo za poskus zavajanja. Pristni ekstrakt mora imeti vedno jasno navedeno razmerje ekstrakcije.
• Cena: pomemben indikator, da kupujete zgolj posušen prah medicinskih gob je lahko tudi cena. Ker je za pripravo ekstraktov potrebna veliko večja količina medicinskih gob so ti temu primerno tudi dražji. V kolikor ste opazili zelo ugoden izdelek (po redni ceni), potem je zelo verjetno, da gre za izdelke nižje kakovosti, ki so narejeni zgolj iz posušene zmlete gobe.

Pri Forest Hero verjamemo, da si potrošnik zasluži vedeti vse informacije o izdelku, ki ga kupuje, zato imamo na naših izdelkih in naši spletni strani navedene vse potrebne informacije, ki vam lahko pomagajo pri nakupni odločitvi.

Na vseh naših izdelkih so namreč navedene informacije o razmerju ekstrakta in celo vsebnost betaglukanov posameznega izdelka, kar je na slovenskem trgu prej izjema kot pravilo. Vsebnost betaglukanov (najpomembnejše zdravilne učinkovine v medicinskih gobah) pa lahko napišemo na naše izdelke zato, ker so vsi naši izdelki testirani v neodvisnih laboratorijih, kjer potrdijo čistost izdelkov in vsebnost betaglukanov. Več o kvaliteti in prednostih izdelkov Forest Hero si lahko pogledate na tej povezavi.

 

Forest Hero ekstrakti so narejeni v razmerju 15:1 ali 20:1 in imajo laboratorijsko potrjene vrednosti betaglukanov.

 

Povzetek: če želite učinkovitost, izberite izdelke iz ekstrakta medicinskih gob.

V svetu prehranskih dopolnil iz medicinskih gob žal ni vse rožnato. Priljubljenost medicinskih gob iz leta v leto narašča in nekatera podjetja v iskanju hitrega zaslužka, na trgu ponujajo tudi cenene izdelke, ki so narejeni zgolj iz posušenih, zmletih gob. Taki izdelki po kvaliteti ne morejo konkurirati ekstraktom medicinskih gob, narejenim z visokim razmerjem ekstrakcije (1:10, 1:15 in več).

Zaradi nejasnih opisov izdelkov in manjkajočih informacij, številni potrošniki spregledajo, ali gre pri izdelkih iz medicinskih gob za pravi ekstrakt ali le za zmlet prah posušenih gob. Zato je pri nakupu potrebno vedno pozorno prebrati opise izdelkov in poiskati informacije o razmerju ekstrakcije in vsebnosti betaglukanov.

Prednosti ekstraktov pa so jasne:

• ekstrakti so bistveno močnejši, saj vsebujejo višjo koncentracijo zdravilnih učinkovin,
• so lažje prebavljivi, imajo boljšo biorazpoložljivost – telo jih lažje absorbira in uporabi,
• so precej učinkovitejši, ker predstavljajo koncentrirano moč medicinskih gob,
• so podprti z večino znanstvenih raziskav,
• ne vsebujejo balasta in neprebavljivih snovi, ki obremenjujejo telo.

Izdelki Forest Hero so narejeni z dvojno ekstrakcijo v visokih razmerjih (15:1 in 20:1), izključno iz ekološko pridelanih gob, in so laboratorijsko testirani na vsebnost učinkovin. Če želite iz medicinskih gob potegniti največ – izberite kakovost, preverjeno z znanostjo.

Več o medicinskih gobah si lahko preberete v našem obsežnem vodiču po medicinskih gobah.